Cornalin "Le Patricien"

50 cl
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13,60 CHF
Description du produit

 

Le Cornalin est un cépage dont l’introduction remonte au temps des Romains. Un écrit atteste de sa présence dans notre vignoble en 1313 déjà, alors appelé “Neyrum”. De culture délicate et irrégulier dans sa production, il a trouvé dans nos terrasses un terrain de prédilection. Le Cornalin y donne un vin puissant, charpenté et aux arômes de cerise noire. Après 8 à 10 ans de garde, il accompagnera à merveille des steaks de boeuf ou des rôtis à la sauce aux morilles.

A consommer entre 16 et 18 oC.

Nos rencontres

  • 19-22 septembre : Fête fédérale des musiques populaires, Crans-Montana (VS)

    26 septembre : Dégustation à Echallens (VD)

    1 - 3 novembre : Dégustation à Burgdorf (BE)

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