Humagne Rouge

50 cl
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13,70 CHF
Description du produit

 

Cépage autochtone de notre pays, l’Humagne rouge a été introduite par les patriciens romains régissant notre province éloignée de la capitale. Généreux et aux grandes baies, il demande une rigueur dans le réglage de sa charge, avant les vendanges. Le faible rendement de nos vignes permet d’obtenir un vin concentré, aux arômes épicés et sauvages, dont l’apogée se situe entre 6 et 8 ans. Il apprécie particulièrement la compagnie des viandes de chasse et des sauces relevées.

A consommer entre 16 et 18 oC.

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