Triumvirat rouge

75 cl
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22,00 CHF
Description du produit

 

Trois vins pour marquer l'excellence issus de trois cépages emblématiques de notre terre, mûris et soigneusement sélectionnés pour en extraire "la substantifique moelle".
L'assemblage rouge se veut félin, complexe et harmonieux. Le Cabernet Sauvignon, la Syrah et le Diolinoir sont des cépages puissants, épicés et fruités. Un passage partiel en barrique apporte une touche tannique et des arômes de mocca, de café et de toast grillé. Le subtil équilibre entre ces composantes atteindra son apogée dans les 6 à 8 ans. L'assemblage accompagne à merveille les viandes rouges et les plats de fromages d'alpage. Un grand cru, assurément !

A consommer entre 16 et 18 oC.

Nos rencontres

  • 27 mars : Dégustation à Malleray (BE)- REPORTEE AU VENDREDI 11 SEPTEMBRE, MEME LIEU, MEMES HEURES

    1-6 avril : Divinum à Morges - ANNULE

    21-23 mai : Caves ouvertes en Valais

     

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Actualités

  • Annulation de la dégustation de Steinmaur du samedi 28 mars 2020 

    Nous regrettons également de devoir annuler notre rendez-vous en terre zürichoise. Aucune date de remplacement n'a encore été fixée. Nous vous donnerons plus de nouvelles dès que nous en aurons.

     

    Report de la dégustation de Malleray du vendredi 27 mars 2020 au vendredi 11 septembre 2020

    Nous regrettons également de devoir annuler notre rendez-vous chez nos amis du Jura Bernois. Nous vous donnons d'ores et déjà rendez-vous le vendredi 11 septembre à la Grand Rue 52, 2ème étage de 17h à 20h... 

     

    Annulation du salon Divinum du 1er au 6 avril 2020

    L'organisateur nous a annoncé la semaine dernière l'annulation du salon Divinum.